O doce perguntou pro doce,
Qual era o doce que era mais doce.
O doce respondeu pro doce,
Que era o doce de batata doce!
:))
Doce de batatada doce
- 300 gramas de açúcar
- 400 gramas de batata doce cozida, bem amassada
e passada na peneira para sair os fiapos.
- ¹/² xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de manteiga
- raspinhas de casca de laranja ( opcional)
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio,
mexendo sempre até soltar do fundo da panela ( aproximadamente
10 minutos). Está pronto. Se desejar, depois de morno, faça bolinhas, passe no açúcar cristal, coloque em forminhas e enfeite com um cravinho.
:))
Um dia bem doce pra todos nós!
Bjos, ;*) ;*) ;*)