Pão de queijo fake! ;))

Hoje, aproveitando o frio de Friburgo de 10 graus, resolvi testar uma receita que encontrei na net, mas que na verdade, achei que sob o ponto de vista da lógica, não poderia dar certo. Mas como sou uma pessoa de fé, acreditei, mesmo desconfiando dos ingredientes. Fui para a cozinha e pensei positivo. 
Pedi marido para fazer as fotos, pois em caso de sucesso, iria ma mesma hora para o blog, tirar as teias de aranha com uma receita supimpa!
Fácil, rápida e muito gostosa. E tem mais alguns pontos a favor: não tem glútem e nem lactose, o que a torna universalmente possível a toda criatura deste mundo. Então, vai ligando o forno que em 40 minutos tem pão de queijo quentinho, seguido de muitos " HUUUMMM" e elogios! ;))

Receita:

- Duas batatas doces médias, cozidas com um pouco de sal, e amassadas.
- 1 ovo inteiro
- 1 copo de 200 ml de polvilho azedo
- 1/4 de copo de água
- 1/4 de copo de azeite
- 1 colher de café de sal

Misture todos os ingredientes até massa ficar lisa, e então, faça bolinhas.
Coloque em forminhas untadas com azeite e leve ao forno pré-aquecido,
por 35 minutos. Fique de olho, pois alguns fornos aquecem mais e não podem ficar muito dourados. Asse em forno médio.

Parece mágica! Você vai ficar como eu, de queixo caído!! Hehe...

a massa fica assim...lisinha com 5 minutos de manipulação.

aqui, nas forminhas untadas com azeite.

e não é que ficaram lindos meu povo!!!!

e agora é partir para o abraço, e comer com um café fresquinho!

;D

Faça tudo com fé que o resultado é sempre positivo!

Beijos e upa forte!

;*)  ;*)  ;*)