Foi muito engraçado porque ele , além do que a receita indicava, ia adicionando outros "ingredientes" tipo: um sapato velho, um pedaço de rolha, uma flor murcha e etc...e no meio de tudo isso, fazendo caras e bocas bem típicas dele.
No final, surpreendentemente, saia do forno um lindo e apetitoso bolo!!!
Com base nesta estória, euzinha.comvontadedeinventar, elaborei uma receita, digamos do mesmo estilo, colocando na massa tudo que tinha por perto e acreditava poder acentuar o sabor e a gostosura, mas com ingredientes obviamente digeríveis!!!
Desde então, sempre que faço, eu o chamo de bolo do Didi.
Vamos a ele:
3 ovos inteiros
2 colheres de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
3 maçãs descascadas e raladas grosseiramente
1 cenoura pequena ralada
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de maizena
1 colher de sopa de fermento Royal
um punhado de passas
um punhado de ameixas picadinhas
um punhado de nozes picadas
1 colher de café de canela em pó
rspas de casca de limão e/ou laranja
uma pitada de sal
uma pitada de nóz moscada ralada na hora
Misture tudo até obter uma massa homogênia e de consistência firme.
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e plovilhada. Neste dia, usei uma forma tradicional para bolo inglês.
Atenção: sempre que for fazer um bolo, não se esqueça que a primeira
providência é ligar o forno, para quando for colocar para assar , o forno
estar bem aquecido.
Asse em forno moderado por aproximadamente 35 minutos. Faça sempre o teste do palito! ;D
Bom apetite pra você!
Que nossos dias sejam doces e enfeitados sempre com amor!
Beijos, ;*) ;*) ;*)
12 comentários:
Adorei a história do nome do bolo e acarinha dele está convidativa.
Vou anotar a receita e arriscar com todo o estilo Didi de fazer bolos...rsrs
Beijos, upas e saudade tb :)
Parece realmente delicioso!
Muito legal o nome e com tantos ingredientes só pode ficar bom! Adoro inventar também.
]
beijos,chica
Ficou lindo seu bolo, e parece bem gostoso
bjos
Norma querida
Esse bolo deve mesmo ser ótimo, porque os ingredientes são todos
muito gostosos.
Se eu fizer um dia, vou falar pro meu
netinho Didi (Adriano) que leva o nome dele.
beijo carinhoso
Regina Célia
Norma, que assim seja!
Beijos e upas!
Manoel
Que história mais gira! És um espectáculo. Beijos doces com recheio de saudades! Inté Maio, yupi!
HUm...deu água na boca!
Lembro dessa cena do Didi! E o seu ficou com uma cara ótima!
Adorei conhecer seu espaço!
Rosa
http://www.lepaquet.blogspot.com
O bolo do Didi já saia do forno com uma velinha acesa e tudo! Rsrsrsrs!!!
Esse bolo definitivamente é um bolo muito rico em ingredientes. Sua idéia de usar ingredientes q tem em casa para criar um bolo novo é muito boa, eu faço isso muito com saladas.
Agora me deu vontade de tomar bolo com café e eu não tenho nenhum bolo em casa. Quem sabe eu faço como você e crio meu bolo Didi?
beijos e Feliz Aniversário para o Malvino.
Q receita mais gostosa, heim?
Só com a maçã e o açúcar mascavo já estava bom pra mim, mas aí vc vem e coloca tantas outras coisitas q eu adoro... Não tem como ficar ruim, né? Ainda mais acompanhado dessa caneca de café. Huuummmmm
Adorei tb o nome. Engraçado... Bolo do Didi. Hssss
Bjokas com cheiro de maçã. ;D
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